Cuisse de Dinde au Four

Ingrédients (pour 4/5 Personnes)

• Une Cuisse de Dinde (1,5kg)

• 2 Oignons

• 4 ou 5 Gousses d'ail

• 1 Verre de vin blanc

• Moutarde

• Sel poivre

• Aromate (au choix)

Recette

• Préchauffez le four à 200°

• Coupez l’oignon en morceaux

• Mettre les oignons dans un plat ainsi que les gousses d’ail en chemise

• Mettre la viande dans le plat

• Etalez une une bonne cuillère à soupe de moutarde sur la viande

• Ajoutez un verre de vin blanc, salez, poivrez, ajouter les aromates

• Mettre au four

Cuisson

• 1h15 à 200° (pour une cuisse de 1,5kg)

• 77° à coeur

Accompagnement

• Pommes de terre sautées

• Haricots verts